Cómo comer fuera con Diabetes

Método 1 de 4: Aprenda Índices generales glucémico de los alimentos

Entendiendo que es probable que afecten negativamente a su nivel de azúcar en la sangre alimentos es la mitad de la batalla para salir a comer con seguridad como un diabético. Ciertos granos, frutas, verduras y fuentes de proteínas son más fáciles en los niveles de glucosa en la sangre que los demás. Al memorizar algunos de los mejores y peores opciones, puede explorar el menú con índices glucémicos en cuenta para hacer la selección de una opción sencilla saludable.

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   Memorice las mejores opciones de vegetales. Verduras con índices glucémicos muy saludables son los espárragos, las espinacas, el brócoli, la col, la coliflor, vegetales de hojas verdes, las cebollas, los pimientos y frijoles.
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   . Memoriza las mejores opciones de granos Los granos integrales son mejores que los granos refinados; eso significa que usted debe optar por pan integral en lugar de pan blanco o el italiano, el arroz integral en lugar de blanco, vegetariano o pasta de trigo integral en lugar de pasta sin salsa, harina de avena en lugar de cereales para el desayuno azucarado, y así sucesivamente.
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   Recuerde las fuentes de proteínas más saludables. cortes de proteínas magras son lo mejor para todos, pero también es importante comer proteína magra preparada en formas seguras para los diabéticos.
   • Evite las carnes y platos de pescado bañados en salsa (como la salsa de barbacoa o adobo), relleno entre el pan o bollos, fritos o se rebozan o empanado, cubierto con exceso de queso o compotas de bayas, o glaseado con mezclas de azúcar.

Método 2 de 4: Hable para arriba para usted mismo en los restaurantes

Comer como un diabético puede requerir un poco de trabajo extra o la asertividad de vez en cuando. En general, el personal del restaurante estará encantado de proporcionarle información de modo que se puede comer con seguridad; no dude en preguntar acerca de si el azúcar se utiliza en una salsa o si pueden sustituir el arroz integral para el blanco del plato. Cuando los cocineros sepan que tienen necesidades específicas de salud son a menudo dispuestos a atender. Si el servicio es deficiente o si el personal no están dispuestos a ofrecerle adaptaciones razonables, pida hablar con el gerente, y dejar que él o ella sepa que usted está simplemente tratando de encontrar una comida que se ajuste a sus necesidades diabéticas.

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   Pregunte por las opciones de diabéticos de camareros. Algunos restaurantes no perder de vista las mejores opciones para los comensales diabéticos, incluso si no se observan oficialmente en el menú.
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   Seleccione las opciones bajas en carbohidratos en el menú. Debido a los caprichos de la dieta baja en carbohidratos, muchos restaurantes tienen símbolos para identificar las opciones de menú que son bajos en hidratos de carbono. Estos son a menudo excelentes selecciones para los diabéticos, pero no olvide fijarse en el tamaño de las porciones y aún pida que las salsas y aderezos aparte.
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   Pregunte por la mitad de su comida para ser embolsados ​​para llevar a casa antes de servir. tamaño de las porciones pueden ser el enemigo, incluso de los diabéticos mejor educados. Cuando usted pone su orden de comida, les pedimos que por favor la bolsa de la mitad de su comida para llevar a casa antes de que sirvan la comida.
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   Pregunte acerca de los ingredientes cuando sea necesario. Si no está seguro de lo que está incluido en un plato o menú especial, que no tenga miedo de preguntar. Informar al camarero o camarera que es diabético y que necesita saber si el plato contiene hidratos de carbono refinados y otros ingredientes específicos. La mayoría del personal estará encantado de ayudarle.

Método 3 de 4: Controlar la ingestión de azúcar, mientras Comer fuera

Azúcar en forma de hidratos de carbono refinados o dulzura natural se puede esconder en los detalles. Lea cuidadosamente las opciones de menú para las palabras clave que indiquen azúcares ocultos, y evite los siguientes escollos de dieta para el azúcar oculto.

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   Evite las bebidas azucaradas. Mezcla de bebidas alcohólicas, batidos y batidos son a menudo llenos de azúcar. Evite el azúcar de las bebidas mezcladas o batidos bebiendo en el agua, el té helado, refrescos sin azúcar, o una cerveza baja en carbohidratos o vino.
   • Si usted debe tener una bebida mezclada, pida mezcladores sin azúcar o limitarse a una sola bebida, entonces asegúrese de dejar de comer postre.
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   Saltar postre o compartir con sus compañeros de mesa. Si usted ha visto su dieta cuidadosamente a través de toda la comida y se han evitado las bebidas azucaradas, pedir un postre para compartir con tus amigos o familia.
   • Probablemente, usted será tan satisfechos con sólo unos pocos bocados de postre como con toda la cosa, y usted tendrá la comodidad de saber que usted está manteniendo su nivel de azúcar en sangre bajo control al mismo tiempo.
   • Si haces pedir postre, considere una opción como la ensalada de fruta fresca (no glaseados o gelatinas si es posible), el helado sin azúcar, sorbete de fruta, budín sin azúcar, o otra opción baja en carbohidratos.
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   Esté atento a los alimentos azucarados ocultos. salsa marinara, esmaltes, aliños para ensaladas, cestas de pan, platos de pasta, y las reducciones son a menudo cargados de azúcar, incluso cuando parecen ser opciones frescas o saludables.
   • Siempre pida aderezos y salsas aparte.

Si usted tiene un monitor de azúcar en la sangre o una bomba de insulina, asegúrese de comprobar antes y después de la comida para asegurarse de que sus niveles de glucosa se encuentran dentro de un rango seguro.

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   Comer con atención el día de su salida. Si usted ha planeado su restaurante excursión por adelantado, controlar sus niveles de glucosa en la sangre con cuidado durante todo el día y comer sabiamente y dentro de las restricciones dietéticas diabéticas generales.
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   No se avergüence de excusarte para comprobar la azúcar en la sangre.Revise sus niveles de glucosa en el baño o fuera del restaurante, si lo prefiere, pero asegúrese de mantener un registro de sus niveles de azúcar en la sangre antes y después de la comida principal.
   • Si va a comer el postre, puede ser conveniente hacer una revisión rápida de azúcar antes de ordenar cualquier pastel de queso o mousse de chocolate.